スダチの学名は Citrus sudachi
カボスは Citrus sphaerocarpa
この２つ混同している人も多いそうです
スダチが大きくなったらカボスになる
と勘違いしている人もいるとか？？
学術的にも違う品種なんですが
大きさが全く違います
みかんくらいの大きさがカボス
直径３センチほどの物がスダチ
当然、小さい方が可愛らしく見えます
お鍋の薬味、魚の付け合わせなど
ちょこんとお皿に乗る姿は絵になります
今日は鳥つくねの串焼きに
お供してもらいました
串が焦げましたが・・・
このスダチ
血糖値を下げる効果があるようで
ラットの実験では
１年間スダチを与えた
糖尿病ラットの症状が改善したようです
そんなスダチ
苗を買ってくると
家庭で簡単に育てられます
接ぎ木をしてあるので
植えてすぐに実も着けます
２月～３月の間に
なるべく全体に日が当たるよう選定し
徒長している枝も取る
施肥は
3月上旬、6月上旬
9月中旬、11月上旬に
それぞれ与え
（ホームセンターの柑橘の肥料で良いでしょう）
後はアゲハチョウに注意ですが
そのうちアゲハチョウの天敵が
沢山やって来るので
心配しなくても大丈夫です
植えるのには
１２月～３月が適しているので
これから準備すると丁度良いでしょう